image Makanan yang Harus dimakan dan dihindari untuk Melawan Kanker Payudara

Kanker payudara merupakan penyakit yang kompleks dan disebabkan oleh banyak faktor seperti usia, riwayat penyakit, genetic dan jenis kelamin yang tidak dapat dikontrol. Akan tetapi, ada beberapa faktor yang bisa diubah seperti asupan makanan, merokok, aktivitas fisik dan berat badan. Beberapa peneliti berpendapat bahwa asupan makanan berkontribusi hingga 40% terhadap penyakit mematikan ini.

 

Berikut ini beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi untuk mencegah kanker payudara:

  1. Sayur dan buah-buahan dengan beragam warna
  2. Makanan yang kaya akan serat sepeti serealia utuh, kacang-kacangan dan biji-bijian
  3. Susu dan produk-produk susu dengan kadar lemak rendah
  4. Makanan yang berasal dari kacang kedelai
  5. Makanan yang banyak mengandung vitamin D
  6. Rempah-rempah

 

Sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 91.000 wanita menemukan bahwa sumber makanan diatas umumnya berasal dari sumber nabati. Makanan nabati dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara hingga 15%. The Ida & Joseph Friend Cancer Center merekomendasikan untuk memakan sayur dan buah-buahan sebanyak 8 hingga 10 porsi per hari untuk mencegah penyakit ini.

 

 

Plant Based Foods
Plant-Based Foods

 

Jenis-jenis sayur dan buah yang baik untuk mencegah penyakit kanker payudara antara lain:

  • Sayuran berwarna hijau tua
  • Cabe-cabean
  • Tomat
  • Terong
  • Jeruk
  • Wortel
  • Brokoli
  • Bawang Bombay
  • Apel
  • Strawberry

 

Beta carotene yang terdapat dalam sayur dan buah dapat mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Sementara itu, serat dapat membantu tubuh untuk mengeliminasi estrogen karena pengobatan kanker payudara bertujuan untuk mencegah estrogen berinteraksi dengan sel-sel kanker payudara.

 

Selain makanan—makanan yang harus dikonsumsi untuk mencegah kanker payudara, berikut ini makanan yang harus dihndari:

  1. Alkohol

Alkohol dapat meningkatkan kadar estrogen dan menyebabkan kerusakan DNA sel.

 

  1. Gula

Penelitian pada hewan percobaan menemukan bahwa asupan makanan yang banyak mengandung gula cenderung mengalami tumor kelenjar susu. Tumor ini serupa dengan kanker payudara pada manusia.

 

  1. Lemak

Tidak semua lemak jahat. Namun lemak yang berasal dari makanan yang diolah seperti fast foods sedangkan lemak dari sayur dan buah sangat baik untuk mencegah kanker payudara

 

  1. Daging Merah

Meskipun penelitian belum dapat disimpulkan secara pasti, daging-dagingan terutama yang dibakar dapat meningkatkan terjadinya kanker payudara. Selain itu, daging olahan seperti sosis dan ham cenderung mengandung tinggi lemak, garam dan bahan pengawet yang justru berbahaya terhadap penyakit kanker.

 

Referensi:

Dresden, D. 2017. Foods to eat and foods to avoid to fight breast cancer. Medical News Today

Advertisements