image Mediterranean Diet dapat Menangkal Penyakit Jantung

Mediterannean diet merupakan salah satu pola makan yang diadopsi dari bangsa Yunani, Italia Selatan dan Spanyol. Prinsip utama pola makan ini meliputi konsumsi ikan, minyak jaitun, kacang-kacangan, sayur dan buah serta serealia utuh. Sedangkan daging dan susu serta produk turunannya sangat jarang dikonsumsi.

Sebuah penelitian yang dilansir dalam The American Journal of Medicine, mereview bahwa pola makan Mediterania dapat diterapkan sebagai pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah atau cardiovascular diseases.

Salah satu penelitian RCT yang di review oleh Widmer et al dari Mayo School of Graduate Medical Education tersebut, membuktikan bahwa asupan makanan Mediterania ini lebih signifikan menurunkan penyakit kardiovascular dibandingkan asupan pangan rendah lemak.

RCT lain mendukung penelitian dibidang ini, dimana pasien yang menerapkan pola makan Mediterania memiliki inflammatoy marker penyebab penyakit kardiovaskular lebih sedikit dibandingkan dengan kontrol.

Lebih jauh lagi, penelitian meta-analisis yang melibatkan lebih dari 50.000 pasien menunjukkan bahwa komponen pangan dalam pola makan Mediterania dapat menurunkan resiko sindrom metabolik (darah tinggi, diabetes, kegemukan) secara signifikan, dimana sindrom ini merupakan faktor penyakit kardiovasular.

Secara garis besar, penelitian ini menunjukkan bahwa asupan makanan ala Mediterania terbukti kuat mampu mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular seperti jantung koroner dan stroke.

Berikut ini salah satu resep Mediterranian Diet

 

Reference:

Widmer et al. 2015. The Mediterranean Diet, its Components, and Cardiovascular Disease. The American Journal of Medicine. 128(3), pp 229–238.

Advertisements