image [Recipe] Sweetcorn Salsa

sweetcorn salsa

Ingredients:

  • 4 buah jagung manis
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • ½ bawang bombai merah, iris tipis/dadu
  • 1 buah paprika merah, buang bijinya dan potong kecil-kecil
  • 1 buah alpukat, potong dadu
  • 1 jalapeño pepper atau paprika hijau, potong dadu
  • 1 genggang ketumbar
  • 3 buah lemon, ambil sarinya
  • 75 g keju feta

Cooking Directions:

  • Rebus jagung manis sampai matang, tiriskan, lalu pipil jagungnya
  • Masukan jagung manis ke dalam mangkuk, tambahkan tomat, bawang bombai, paprika, alpukat, ketumbar dan air perasan jeruk lemon dan beri garam sesuai selera
  • Aduk rata dan sajikan

Nutrition Fact:

Energi (kkal) Protein (g) Karbohidrat (g) Lemak (g) Serat (g)
227 8 20 13 4
Advertisements